Martin Kongstad

‘Bearnaise er Dyrenes Konge’: Martin Kongstad går på jagt efter den ultimative Cacio e Pepe i de romerske sidegader

Lyt (52:46)
Foto: Radio24Syv

‘Bearnaise er Dyrenes Konge’: Martin Kongstad går på jagt efter den ultimative Cacio e Pepe i de romerske sidegader

Lyt (52:46)

Martin Kongstad har stillet sig to svære opgaver i denne episode, der starter i Rom. Der er også hele to anmeldelser fra den italienske hovedstad.

Kultur En del af serien:

Bearnaise er Dyrenes Konge

Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.

Bearnaise er i vennebyen Rom og har stillet sig selv den svære opgave at finde en frokostrestaurant uden hjælp fra guidebøgerne. Martin hopper på en Uber-cykel og begiver sig ud i de romerske bykvarterer for at søge den skjulte perle nede ad sidegadernes sidegader. Og så forsøger Bearnaise sig hjemme med at lave den romerske spaghettiret, Cacio e Pepe. Spørgsmålet er, om den består familiens dom?

Find mere om
Footer graphics