Dansk mad-app stormer frem: Giver verden appetit på grøn mad

Corona har sendt os hjem i køkkenet, hvor både europæere og amerikanere nu er fuld i gang med at tømme deres køleskabe og lave vegetariske retter ved hjælp af den danskudviklede app, Plant Jammer. Målet er at få én milliard mennesker til at spise grønnere.

Sådan bliver du og dine børn klimahelte i eget køkken

Klimabelastningen for en gennemsnitsdanskers kost er større end den samlede belastning fra personens forbrug af el, varme, benzin og diesel. Vores madforbrug er derfor en lavthængende frugt, når det kommer til at gøre en mærkbar forskel i eget co2-aftryk. Her kommer syv genveje til bedre klimavaner i køkkenet.