Den 20-årige forfatter Victoria Schapiro har skrevet en skånselsløs ærlig bog om krops-skam, sex, selvværd, sociale medier og sin egen spiseforstyrrelse. I to år var hun så styret af de restriktioner, hun havde opstillet for sig selv, at hele hendes liv blev sat på pause. Bogen blev hendes vendepunkt.
I uge 7 er der endnu en gang Dining Week i hele landet. Festivalen, hvor udvalgte restauranter i løbet af 10 dage serverer en menu til fast særpris. Manden bag er Bjørn Beyer, der med restaurantfestivalen har gjort vinterferien til en af de travleste uger på året.
‘Bearnaise er dyrenes konge’ vender tilbage med en ny sæson her på Heartbeats. Derfor inviterede vi Martin Kongstad på en fin frokostpølse for at høre, hvad der kommer til at ske, om røverhistorier fra livet som madanmelder, og hvad der gør ham glad for tiden.
Her fortæller kvinden bag Instagram-profilen copenhagenfrow, Charlotte Luisa, om de steder, hun har en særlig forkærlighed for at komme i København.
Man kender hende bedst som skuespiller, men nu har Sofie Lassen Kahlke udgivet sin første krimi. Her fortæller hun om sin karriere, sit forhold til litteratur, og hvad hun gør for at finde ro.
Amanda Collin lærer altid noget af de kvinderoller, hun spiller. Optagelserne til Oscar-kandidaten ‘Bastarden’ fandt sted, mens hun stadig ammede sit barn, og hendes medvirken i filmen har bekræftet hende i, at intet er vigtigere end familien.
Den tredje sæson af ’True Cybercrime’ kommer på fredag her på Heartbeats med fokus på kunstig intelligens. Her fortæller journalist, Thomas Stokholm, der står bag serien, om hvordan AI kan samle oplysninger sammen om en person for et år eller tre år senere at smadre hans liv.
’Fandens Karl’ er en psykologisk roman om karakteren Elliott, der med psykologisk præcision manipulerer kvinder for sin egen fornøjelses skyld. På mange måder det modsatte af den politisk korrekte mand, men Eliott er en mand uden for fællesskabet, og et symbol på et samfund der er blevet for individualiseret, mener forfatteren.
Carlos Rivas trådte sine barnesko som kokkeelev i Anthony Bourdains berømte restaurant i Miami, hvor han måtte hakke 30 kilo løg om dagen. Siden blev han souchef i Les Halles i New York og har lært rytmen i et Michelin-køkken at kende. Her fortæller han, hvad og hvor han spiser i København.
Hvad får en familiefar og en af landets mest ledende videnskabsmænd til at vælge livet som buddhistisk munk i Sri Lanka og fravælge alt? Og hvordan er det at være hans 7-årige søn derhjemme? Det ved Thor Tao Hansen, hvis fars liv nu er blevet skildret i filmen ’Munken’.
