De danske økoæg er truet: Æggeproduktionen er i krise
Snart bliver det dyrt at spise æg som proteinkilde, for nu rammer de stigende fødevarepriser vores morgenæg.
Morgenbeats: Er vi klar til at spise som i fattigfirserne?
Skal vi til at rulle hele den danske madrevolution tilbage og leve sparsommeligt som i 1980’erne? Med fødevare- og brændstofkrise kan det hurtigt blive nødvendigt. Morgenbeats forsøger at spise brød til.
Så er det slut: Rema 1000 dropper salg af varer transporteret med fly
Supermarkedskæden vil satse på varer, der er transporteret mere klimavenligt. Rigtig godt, siger ekspert, der dog savner, at klimaaftrykket også afspejles i prisen.
Kun 3,5 procent af landbrugsjorden ejes af kvinder: Lone Landmand fra Horsens er en af dem
I fremtiden kommer vi til at dyrke vores egne afgrøder, spår Lone Landmand, der selv gør en stor indsats for at omlægge konventionelt landbrug til bæredygtigt.
Kom med på en vertikal farm: Fremtidens klimavenlige fødevarer er fri for skadedyr, pesticider og madspild
Iværksætterne bag Nextfood har skabt en vertikal farm, der producere bæredygtig, grøn mad helt uden trusler fra vind, vejr og skadedyr – og med minimal transport og vandforbrug.
Økologisk frugt og grønt bliver billigere
Godt nyt til alle der gerne vil spise mere plantebaseret og økologisk: Priserne bliver ved med at falde på økologisk frugt og grønt.
Mere mælk, tak: Arla løfter glasset og sender en CO2-neutral skål mod klimavenlige skovprojekter
Arla arbejder på at reducere sin klimapåvirkning, og nu bliver 90 millioner liter økologisk mælk CO2-neutral gennem investeringer i skovprojekter.
Okay 2020 er et lorteår: Men Corona får os faktisk til at spise bedre fødevarer
Corona har fået salget af lokale fødevarer til at stige. En ny bog dykker ned i tendensen ‘fra nice to have til need to have’ og vores nye, mere klimavenlige madvaner.
Arla dropper 74 millioner plastikskruelåg: Og verden slipper for 740 tons CO2 om året
Nu fjerner Arla plastikskruelåget fra sin økologiske mælk for at reducere emballagens CO2-udledning. En beslutning som reducerer CO2-aftrykket med 30 procent.
Nyt dansk mærke på krogen: Sådan sikrer du, at din fisk bliver fanget skånsomt
Det nye statskontrollerede mærke NaturSkånsom skal både oplyse forbrugerne, udvikle det lokale kystnære fiskeri og beskytte havet og havbunden. En slags havets Ø-mærke.
