Morgenbeats: Er vi klar til at spise som i fattigfirserne?

Skal vi til at rulle hele den danske madrevolution tilbage og leve sparsommeligt som i 1980’erne? Med fødevare- og brændstofkrise kan det hurtigt blive nødvendigt. Morgenbeats forsøger at spise brød til.

Madskribenten kigger skrapt på dig: Er du også pasta-sadist?

Er du typen, der maltrakterer og mishandler din pasta? Madskribent Carolina Kromann Wåhlin undrer sig over, hvordan det mon er lykkedes pasta at blive så populært herhjemme, når den så ofte bliver misrøgtet, udkogt og serveret som en klæbrig gør-det-selv-ret.

Sådan spiser du mere klimavenligt

Denne CO2-pyramide viser madvarers klimabelastning fra jord til bord. Men ikke nødvendigvis sundest. Så skål i øl.