Hvordan kan man vinde ’Bagedysten’ og så holde sig så trænet og sund som Sæþór Kristínsson? Det prøver Sisse Sejr at finde ud af i dette syvende afsnit af podcasten ’Hvad gør de andre?’, for hun vil gerne være sund, men hun vil ikke slippe det søde liv.
Det pibler frem med nye surdejsbagerier, og københavnerne elsker det. Efterspørgslen på en god BMO er i disse tider massiv, men hvem laver den bedste? Vi tog på surdejs-hop på de syv nyeste bagerier for at finde svaret.
Croissanten er midt i en ny guldalder, og københavnerne står i kø for at købe sig fattige i smørtungt bagværk, der er pænt bagt. Men er det hele blændværk?
Hvad skal man altid gøre, og hvad må man aldrig gøre, når man står derhjemme og bager brød og boller med surdej? Vi bad surdejsnørd og madblogger Cathrine Brandt om at diske op med sine bedste råd.
‘Den Store Bagedyst’ er tilbage. Og endnu et år bliver jeg smerteligt mindet om, at jeg aldrig kommer til at bage en kage, der giver tårer i øjnene, mens bageprogrammet fortsat forsøger at skabe banebrydende drama over absolut ingenting.
Dej er ikke længere klistret og træls. Nu er blød dej gud, og vi elsker at se på videoer af andre, der rører ved den, skriver Thomas Balslev i dette bageglade essay.
For ottende gang ruller kagebussen, og det er lidt som at se ‘Die Hard 4’. Måske skulle man ændre konceptet lidt og honorere de dårligste bagere i stedet? Inderst inde vil man nok helst bare se amatørerne fucke godt og grundigt op.
Sanne Cigale skriver her om lørdagens afsnit af ‘Den Store Bagedyst’. I dag om Alberts knækbrøds-exit.
Sanne Cigale skriver her om andet afsnit af ‘Den Store Bagedyst’ i tv-klummen ‘Fjernsyn for dig’. Er det f.eks. public service, når ingen æder, men kun nipper?
Sanne Cigale ser utroligt meget fjernsyn. Hun var derfor også med, da den nye sæson af ‘Den Store Bagedyst’ begyndte i lørdags og lancerer her Heartbeats nye tv-klumme, ‘Fjernsyn for dig’.
