Turkish Showbiz
Vil du have en bid af Istanbul her midt i vinterkulden, så skal du tage forbi Turkish Showbiz. Her er der højt til loftet, og konceptet er simpelt: De serverer meze, som er et udvalg af forskellige små retter, man deler ved bordet, og masser af raki. Menuen er skiftende, men fyldt med tyrkiske klassikere som frisk sarma (fyldte vin- eller kålblade), albansk lever, hjemmelavet sylt og kylling pilav. Og så har de også et udvalg af kød, rejer og hele fisk fra deres grill.
Til dessert kan man få baklava, risbudding, kadaiyf og traditionel tyrkisk te, og i december holder de også åbent om søndagen, til søndagsmanti, hvor de serverer tyrkiske dumplings med yoghurtsauce og chiliolie.
Oehlenschlægersgade 5, 1663 København
Next Door at Propaganda
Holdet bag Propaganda på Vesterbro har åbnet en ny restaurant i et nabolokale, hvor de tidligere opbevarede drikkevarer. Den hedder passende Next Door at Propaganda, og her fortsætter de stilen med velsmagende koreansk mad, men denne gang i en mere intim setting, for restauranten, som de kalder et lille kitchen–living room, har kun plads til 21 gæster.
Det er den tidligere Noma-kok Youra Kim, som hver dag serverer en skiftende markedsmenu, der tager afsæt i hendes koreanske rødder og tidligere rejser, og så står den anden Propaganda-stifter, Niro Francesca, for drikkevarerne, der byder på både eksotiske vine og en te-paring med hjemmelavede urteinfusioner og te fra Sing Tehus.
Vester Farimagsgade 2, 1606 København
Laminata
En ny pastapusher er kommet til byen! Italienske Riccardo Lara og hans kæreste, Louise Bie, begyndte nemlig sidste år at cykle rundt på deres ladcykel i København og sælge frisklavet pasta og tortellini, og det viste sig at være så populært blandt københavnerfolket, at de nu har åbnet en fysisk butik på Gammel Kongevej, hvor man kan købe deres frisklavede specialiteter. Og så til rigtig gode priser – for eksempel koster 100 gram rigatoni 30 kroner, mens 100 gram tortelli med frisk gedeost koster 55 kroner. De sælger også forskellige saucer og et udvalg af sardinske vine, italiensk olivenolie og alt muligt andet godt fra støvlelandet.
Gl. Kongevej 147, 1850 Frederiksberg
Restaurant Kinyobi
Kinyobi betyder fredag på japansk, og så er det også navnet på en ny japansk restaurant, der er åbnet i Indre By. Bag den står to tidligere Geranium-kokke, Will King Smith og Adrien Norwood, og menuen byder på masser af sushi og sashimi, yakitori (japanske kyllingegrillspyd) og tempura.
Hvis det ikke lige er sulten, der presser, så kan man også bare slå et smut forbi deres bar og cocktail lounge, hvor de serverer cocktails med japansk alkohol og musik, kurateret af DJ Hakeem Osman.
Antonigade 2, 1106 København
Fanico
Der sker rigtig meget i Nordhavn for tiden, og nu er der kommet endnu en restaurantperle til det voksende kvarter. Fanico hedder den, og stedet er et uformelt portugisisk spisested med et fransk twist.
Det lyder jo godt, og det er det også – især hvis du har en kærlighed for traditionel portugisisk mad. Her kan du for eksempel få den portugisiske bifana, som er en sandwich med marineret steak, eller prøve pastéis de nata, der er en lille cremetærte lavet med sprød butterdej og fyldt med vaniljecreme, som er karamelliseret på toppen.
