Midt i ‘den grønne omstilling’ forsvinder de danske økovarer fra hylderne – hvorfor sker det lige nu?
Forbrugerne vil gerne købe dansk og økologisk – men flere økologiske grøntsagsavlere må dreje nøglen om.
Kom med på en vertikal farm: Fremtidens klimavenlige fødevarer er fri for skadedyr, pesticider og madspild
Iværksætterne bag Nextfood har skabt en vertikal farm, der producere bæredygtig, grøn mad helt uden trusler fra vind, vejr og skadedyr – og med minimal transport og vandforbrug.
De stiftede Hanegal for 30 år siden: Nu vil øko-ægteparret fra Silkeborg have os til at spise ærter og bønner
Mød idealisterne Ulrich Kern-Hansen og Fie Graugaard, der er i pensionsalderen, men netop har investeret 50 millioner i økologiske, danske planteproteiner.
Økologisk frugt og grønt bliver billigere
Godt nyt til alle der gerne vil spise mere plantebaseret og økologisk: Priserne bliver ved med at falde på økologisk frugt og grønt.
Mere mælk, tak: Arla løfter glasset og sender en CO2-neutral skål mod klimavenlige skovprojekter
Arla arbejder på at reducere sin klimapåvirkning, og nu bliver 90 millioner liter økologisk mælk CO2-neutral gennem investeringer i skovprojekter.
Arla dropper 74 millioner plastikskruelåg: Og verden slipper for 740 tons CO2 om året
Nu fjerner Arla plastikskruelåget fra sin økologiske mælk for at reducere emballagens CO2-udledning. En beslutning som reducerer CO2-aftrykket med 30 procent.
På tur til Ålens økolandsby: “Byens børn skal have gavn af den livserfaring, som et 70-årigt hoved bærer rundt på”
Prisbelønnet filmproducent, skandaleombrust provokatør – og nu økologisk landmand med store, grønne drømme. Peter ’Ålen’ Aalbæk Jensen er igang med at rejse en bæredygtig landsby fra den sydsjællandske muld. Vi tog på besøg.
03:43
Minidoks: Kom med på tur til et lille alternativt økosamfund
I Økosamfundet Dyssekilde i Nordsjælland er beboerne tæt på naturen og hinanden. Økologi, bæredygtighed og fællesskab er kerneværdierne. Ta’ med på besøg.
Klimaforandringerne kommer med kiwi og koriander
Sorte skildpaddebønner, pink vingummibuske og rød mizuna. Vi har spurgt grøntsagsavler Søren Wiuff, om hvad du selv skal plante i din have eller vindueskarm.
Vi undersøger dit klima-dilemma: Økologisk tomat fra Spanien eller en konventionelt dyrket fra Danmark?
Det kan være svært at afgøre, om man skal vælge økologi fremfor lokaltproducerede fødevarer, når man gerne vil være en hellig klimakriger. Vi har kigget nærmere på dilemmaet og fundet det korte og det lange svar.
