Iværksætterne bag Nextfood har skabt en vertikal farm, der producere bæredygtig, grøn mad helt uden trusler fra vind, vejr og skadedyr – og med minimal transport og vandforbrug.
Mød idealisterne Ulrich Kern-Hansen og Fie Graugaard, der er i pensionsalderen, men netop har investeret 50 millioner i økologiske, danske planteproteiner.
Godt nyt til alle der gerne vil spise mere plantebaseret og økologisk: Priserne bliver ved med at falde på økologisk frugt og grønt.
Arla arbejder på at reducere sin klimapåvirkning, og nu bliver 90 millioner liter økologisk mælk CO2-neutral gennem investeringer i skovprojekter.
Nu fjerner Arla plastikskruelåget fra sin økologiske mælk for at reducere emballagens CO2-udledning. En beslutning som reducerer CO2-aftrykket med 30 procent.
Prisbelønnet filmproducent, skandaleombrust provokatør – og nu økologisk landmand med store, grønne drømme. Peter ’Ålen’ Aalbæk Jensen er igang med at rejse en bæredygtig landsby fra den sydsjællandske muld. Vi tog på besøg.
I Økosamfundet Dyssekilde i Nordsjælland er beboerne tæt på naturen og hinanden. Økologi, bæredygtighed og fællesskab er kerneværdierne. Ta’ med på besøg.
Sorte skildpaddebønner, pink vingummibuske og rød mizuna. Vi har spurgt grøntsagsavler Søren Wiuff, om hvad du selv skal plante i din have eller vindueskarm.
Det kan være svært at afgøre, om man skal vælge økologi fremfor lokaltproducerede fødevarer, når man gerne vil være en hellig klimakriger. Vi har kigget nærmere på dilemmaet og fundet det korte og det lange svar.
Vi skal være bedre til at tænke økologiske og bæredygtige løsninger ind i vores have. Vi guider dig her til, hvilke ting du skal gå igang med, hvis du går og overvejer en øko-omlægning i haven.
