Her er 5 nye steder i København, du skal kende
Foråret er på vej, og hovedstaden er lige ved at springe ud. Så hvor skal du nyde årets første udeservering og se den første koncert?
Foråret er på vej, og hovedstaden er lige ved at springe ud. Så hvor skal du nyde årets første udeservering og se den første koncert?
I dagens podcastepisode handler det om de vildeste spiseoplevelser. Det gælder både specielle ingredienser, imponerende restauranter og sammensætninger, der gør dig helt høj på livet.
Hvordan gør man bella eller brutta figura, når man bevæger sig ud på den italienske madscene? Det spørgsmål har Martin Kongstad taget med til Eva Ravnbøl, der siden 1990 har boet i Rom og formidlet indhold til danskerne om Italien.
I flere år var Martin Kongstad og Ditte Okman kollegaer på det hedengangne Radio24syv. Alligevel er deres kendskab til hinanden begrænset, og derfor har Martin Kongstad inviteret på middag for at blive klogere på mennesket bag en af landets mest succesfulde podcasts ’Det Vi Taler Om’.
Alt for få restauranter i Danmark er økologiske, men i bæredygtighedens og klimakrisens tidsalder er der virkelig ikke nogle gode undskyldninger tilbage.
De iskolde Jah Øl i frosne glas er selvfølgelig også på menuen.
Pigerne har besluttet sig for at undersøge, hvor man tager hen for at spise afrikansk mad. Selvom de synes, at det hele smager godt, ved de ikke så meget om det store kontinents mad. I denne episode ringer de derfor til to rigtig gode venner, der kan guide dem.
Carlos Rivas trådte sine barnesko som kokkeelev i Anthony Bourdains berømte restaurant i Miami, hvor han måtte hakke 30 kilo løg om dagen. Siden blev han souchef i Les Halles i New York og har lært rytmen i et Michelin-køkken at kende. Her fortæller han, hvad og hvor han spiser i København.
Efteråret er for alvor over os. Måske har du slået op med din sommerkæreste? Måske har du bare brug for en madkrammer? Uanset hvad så har To Sultne Piger din ryg, når de i denne episode af deres podcast taler om det bedste comfort food til de mørke tider.
Altid hedonisme over fine dining, ikke sandt? Heldigvis bugner byen af restauranter, der sætter den gode stemning lige så højt som den gode mad. Her er listen over de bedste restauranter til en festlig aften.