hånd æble

‘Strømninger’: Hvad kan man finde af ‘vild mad’ på Amager Fælled?

‘Strømninger’: Hvad kan man finde af ‘vild mad’ på Amager Fælled?

Tag med på Amager Fælled, hvor vi blandt andet finder ud af, hvorfor forskellige æblesorter smager, som de gør.

Samfund En del af serien:

Strømninger

Strømninger er en samfundspodcast der søger efter livets friske pust. Podcasten afdækker i etnografisk stil tidens strømninger og modstrømninger igennem inspirerende og idealistiske iværksættere, der gør en samfundsmæssig forskel, hvor hjerte altid kommer før mønt.

Kom med på jagt efter vild mad i Københavns baghave, Amager Fælled, sammen med Mikkel Lau Mikkelsen fra firmaet Byhøst. Vi smager på vilde æbler, havtorn og hundehyben, snakker klimaforandringer og får historien bag Byhøst.

Footer graphics