Alison Roman: Sådan her bør du lave din næste spaghetti bolognese
Den amerikanske madskribent og bestseller-forfatter Alison Roman har netop delt opskriften på sin version af bolognese, og den er nærmest blasfemisk.
Derfor skal du gå efter pasta lavet på durum-mel
Betyder det noget, hvilken type mel din pasta er lavet på? Ja, hvis man spørger The Smithsonian i deres nye video.
Her er de 10 bedste pasta-restauranter i København lige nu
Spisen, der svarer til at give sig selv et hjertevarmt kram, er lige nu på alles læber. Bogstavelig talt. Heartbeats står klar til at guide dig til de bedste restauranter, der tilbyder de kærlige kulhydrater.
Det skal jeg spise i november: Frederik Bille Brahe kommer med sine personlige favoritter
Årstiderne skifter, og vores madlyst ændrer sig året rundt. Hver måned spørger Heartbeats et udvalgt madøre om, hvad han eller hun spiser lige nu.
Morgenbeats: Husk nu det oldgræske bonmot – alle har fucket op engang
Vi troede aldrig, vi skulle sige det, men: Mandag, vi elsker dig. Det er så godt, du er tilbage, for det betyder nemlig skønne Morgenbeats for fuld musik. Voila!
