Anders Kvorning vil have dig til at spise planetarisk: “Det giver rigtig god mening at starte med ét vegetarisk måltid om ugen”
Årstiderne skifter, og vores madlyst ændrer sig året rundt. Hver måned spørger Heartbeats en udvalgt madglad om, hvad hun eller han spiser lige nu. For kok og opskriftsudvikler Anders Kvorning, der står bag Planetarisk Kogebog, byder januar både på comfort food og faste.