• Podcast
  • Artikler
  • Video
  • Radio
  • Shop
  • Livsstil
  • Kultur
  • Samfund
  • Nyhedsbrev
  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • Twitter
Gå til indhold

Frokost

Artikel | Mad & drikke 4. sep 2019

Fra Ensemble til Borgercentret i Brønshøj: Hallo, hvad laver en Michelinkok i en kantine?

Kvaliteten af kantiner har ændret sig markant de seneste 10 år. Og det er bare én af grundene til, at Mathias Holt tog springet fra Michelinrestauranten Ensemble til socialforvaltningens Borgercenter for Børn og Unge i Brønshøj, Københavns Kommune.

Lidt om Heartbeats

Heartbeats er et digitalt medie, hvor du finder et bredt udvalg af historier om kultur, livsstil og samfund. Vi formidler på tværs af lyd, video og tekst.

Mere om Heartbeats

  • Om Heartbeats
  • Redaktionen
  • Heartbeats Studio
  • Jobs
  • Kontakt
  • Terms & conditions
  • Cookiepolitik

Heartbeatsuniverset

  • Tilmeld nyhedsbrev
  • Podcast
  • Video
  • Artikler
  • Livsstil
  • Kultur
  • Samfund
  • Shop

Kontakt os

Havneholmen 33 – 8. sal
1561 København V
Danmark
contact@heartbeats.dk

Heartbeats copyright 2023

Footer graphics