Kage med melorm og andre bæredygtige insektsnacks
Radio & podcast
menu-close

Strømninger: Kage med melorm og andre bæredygtige insektsnacks

16. januar 2019 | | En del af serien Strømninger

Lyt med til dette afsnit af iværksætter-podcasten 'Strømninger', hvor vi blandt andet lytter til en spand fuld af soldaterfluelarver, der spiser.

Iværksætterrådgiver, foredragsholder og kropsterapeut.

Afspil podcast

Grafik: Mathias Kølben

“Det minder om popcorn eller flæskesvær”… Kom med på besøg på en insektfarm i byen Flemming ude på landet i Østjylland og hør soldaterfluerne parre sig. I denne podcast er Thore Fogh taget på besøg hos Enorm, hvor han møder den moderne landmand Lasse Hinrichsen til en snak om bæredygtighed og stordrift af insekter, og hvordan smager insektsnacks mon tro?

Om podcasten:
‘Strømninger’ er en samfundspodcast, der søger efter livets friske pust. Podcasten afdækker i etnografisk stil tidens strømninger og modstrømninger igennem inspirerende og idealistiske iværksættere, der gør en samfundsmæssig forskel, hvor hjerte altid kommer før mønt.

‘Strømninger’ udgives af Heartbeats og er skabt af Thore Fogh. Se fotos og tilgå nyttige links for hver episode på ‘Strømningers’ Facebook-side: https://www.facebook.com/stroemninger/

Lyt til alle afsnit af Strømninger her

Thore Fogh

Iværksætterrådgiver, foredragsholder og kropsterapeut.