Heartbeats » Livsstil » Mad » VIND BO BECHS NYE BOG “WHAT DOES MEMORY TASTE LIKE”

Konkurrence: VIND BO BECHS NYE BOG “WHAT DOES MEMORY TASTE LIKE”

23. oktober 2017 | Redaktionen

VIND BO BECHS NYE BOG “WHAT DOES MEMORY TASTE LIKE”

Igennem de seneste 15 år har forskellige forlag spurgt Bo Bech om han ville lave en kogebog. Men kokken bag en række successer i den danske restaurationsverden har sagt nej.

»Lige meget hvor søde forlagene har været, vil en del af deres DNA også altid være, at de har noget at skulle have sagt. Jeg ville gerne have fuld frihed til at lave den bog, jeg gerne ville lave,« fortæller køkkenchefen selv her op til udgivelsen.

Så Bo Bech har lavet sin egen bog. Han har selv skrevet, genskabt retter fra sine unge år og taget billeder. Som læser får man desuden essays fra tidligere medarbejdere, gæster, kolleger og samarbejdspartnere.

På onsdag udkommer bogen til en værdi af 500 kr. og Heartbeats har fået fingrene i 2 eksemplarer. Det fejrer vi med en konkurrence.

For at deltage i konkurrencen skal du like vores opslag på facebook og skrive hvilket måltid, der står allerklarest for dig og hvorfor.

Konkurrencen slutter d. 27. oktober, og vinderen får direkte besked.

LÆS MERE OM BOGEN HER: https://chefbobech.com/

Læs videre